W dniach 4 sierpnia i 1 września 2018 r członkowie zespołu projektowego uczestniczyli w Jarmarku Żywności Ekologicznej w Toruniu. Na stoisku promocyjnym znalazły się ulotki z podstawowymi informacjami nt. celów, odbiorców i spodziewanych rezultatów projektu Pradawne Ziarno. Przeprowadzono degustację chleba oraz badania sondażowe wśród konsumentów.
W dniu 27 września 2018 r., na międzynarodowy kongresie “International Brand and Brand City Congress”, zorganizowanym przez Gümüşhane Üniversitesi w Turcji prezentowano referat pt. “Using branding and modern marketing tools as an example of innovation in building the relationship with customers”. Prezentacja dotyczyła innowacyjnych metod marketingowych w opracowywanych w projekcie Pradawne Ziarno.
W dniach 19-20 września 2018 r. prezentowano informacje założenia projektu Pradawne Ziarno na konferencji międzynarodowej w Czech University of Life Sciences in Prague, Czechy. Dr inż. Piotr Prus wygłosił referat pt. “The assessment of market demand for products obtained from primary wheat forms with increased nutritional value”. Referat obejmował wyniki badań pilotażowych dotyczących zapotrzebowania na produkty pochodzące z pszenic okrągłoziarnowej oraz perskiej o podwyższonej wartości odżywczej.
W dniach 2 września oraz 30 września 2018 r. odbywała się promocja projektu na cyklicznym wydarzeniu pn. Frymark Bydgoski. Jest to jarmark produktów ekologicznych, regionalnych i rękodzieła. Zorganizowaliśmy stoisko informacyjne dotyczące realizowanego projektu, przeprowadzono degustację chleba oraz przeprowadzono badania sondażowe.
Czytaj dalej Frymark Bydgoski 2018Doświadczenia realizowane były w Stacji Badawczej Wydziału Rolnictwa i Biotechnologii UTP w Mochełku, w latach 2018-2020. Realizacje doświadczeń polowych rozpoczynano od wiosennego siewu pszenic pierwotnych okrągłoziarnowej i perskiej. Pszenice wysiewano po grochu uprawianym w międzyplonie ścierniskowym. Stosowane były następujące sposoby uprawy roli
Czytaj dalej Doświadczenia polowe z uprawą konwencjonalnąW dniach 18 i 19 sierpnia 2018 r. promowano projekt na Festiwalu Smaku w Grucznie. Zorganizowano tam stoisko informacyjne, na którym znalazły się wypieki z pszenic pierwotnych okrągłoziarnowej i perskiej. Uczestnicy wydarzenia otrzymywali materiały informacyjne dotyczące realizowanego projektu a także bardzo chętnie brali udział w degustacji chleba. W ciągu dwóch dni Festiwalu prowadzono marketingowe badania sondażowe.
W dniu 17.07.2018 członkowie grupy operacyjnej PRADAWNE ZIARNO spotkali się w Stacji Badawczej WRiB w Mochełku w celu omówienia zaawansowania prac w projekcie, harmonogramu dalszych działań oraz prezentacji aktualnie prowadzonych doświadczeń polowych.
Czytaj dalej Spotkanie członków Grupy Operacyjnej Pradawne Ziarno (17.07.2018)Pszenica okrągłoziarnowa (Triticum sphaerococcum Percival; Indian dwarf wheat) została zgłoszona do urzędowego badania OWT (w COBORU), w celu wpisania do Księgi Ochrony Wyłącznego Prawa do Odmian w dniu 01.12.2017, pod nazwą rodową KSUR 3 (proponowana nazwa odmiany ‘Trispa’). Pozytywny wynik badania OWT dał podstawę do przyznania hodowcy (Uniwersytetowi Technologiczno-Przyrodniczemu im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy) wyłącznego prawa do odmiany ‘Trispa’, w dniu 23.06.2020. Ochrona obowiązuje do 23.06.2045.
Czytaj dalej Pszenica okrągłoziarnowa (Triticum sphaerococcum)Pszenica perska (Triticum persicum Vavilov; Persian wheat) została zgłoszona do urzędowego badania OWT (w COBORU), w celu wpisania do Księgi Ochrony Wyłącznego Prawa do Odmian w dniu 01.12.2017, pod nazwą rodową KSUR 2 (proponowana nazwa odmiany ‘Persa’). Na podstawie pozytywnego wyniku badania OWT przyznano w dniu 23.06.2020 hodowcy (Uniwersytetowi Technologiczno-Przyrodniczemu im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy) wyłączne prawo do odmiany ‘Persa’. Ochrona obowiązuje do 23.06.2045.
Czytaj dalej Pszenica perska (Triticum persicum)W dniu 22 lipca 2018 r. odbyła się promocja projektu na Międzynarodowym Jarmarku Ekologicznym w Brodnicy. Zorganizowane stoisko informacyjne cieszyło się dużym zainteresowaniem zwiedzających. Uczestników Jarmarku częstowano chlebem z pszenicy okrągłoziarnowej i perskiej, a także prowadzono konsumenckie badania sondażowe.
