Pszenica perska (Triticum persicum)

Pszenica perska (Triticum persicum Vavilov, o nazwie rodowej KSUR 2, proponowana nazwa własna ‘Persa’)

Pszenica ta tworzy barwny, piramidalny, luźny kłos, o długości 7-8 cm, z długimi ośćmi (5 cm).  Roślina są wysokie (90-100 cm), kłoszą się w pierwszej dekadzie czerwca

Hodowcą jest Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. J.J. Śniadeckich w Bydgoszczy. Pszenice te w 2018 r. zostały zgłoszone do urzędowego badania OWT w Centralnym Ośrodku Badania Odmian Roślin Uprawnych (COBORU), w celu wpisania ich do Księgi Ochrony Wyłącznego Prawa do Odmian. Od chwili opublikowania informacji w Diariuszu obowiązuje dla nich tymczasowe prawo ochronne.